Atún sellado marinado en salsa de soja y naranja cubierto con ajonjolí sobre cremoso de aguacate y wasabi, sobre lechuga mantequilla servido en tortilla de maíz negro.
Camarones tempurizados con queso parmesano y coco, montados sobre una ensalada de repollo morado con chile cobanero, mayonesa y cilantro. Servidos en tortillas de harina con cebolla caramelizada.
Camarón salteado con tocino, cebolla y chile pimiento sobre frijol rojo y queso. Con mayonesa chipotle y aguacate servidos en tortillas de harina hechas en casa.
4 Canastitas de maíz frito: 2 con camarón y tocino salteados con chile pimiento y cebolla con frijol rojo, queso, lechuga y mayonesa chipotle. 2 con lomito, cebolla caramelizada y mayonesa cilantro. Acompañados con salsa macha.
Crujientes tortillas de maiz rellenas de jugosa tinga de pollo al chipotle, bañadas en una salsa de miltomate, cubiertas con lechuga de bola, crema, queso fresco y cebolla encurtida
Lomito prime (8oz) , camarones jumbo (4u) sobre una salsa verde picosita dentro de un molcajete, queso fundido, cebollines, tortillas de harina. ¡DELICIOSO PARA COMPARTIR!
Medallón de 8 onz de lomito prime sobre una deliciosa salsa cremosa de chipotle y tocino. Acompañado de papitas fritas cerillo y ensalada de hongos sellados con tomates cherry, cebolla y cilantro.
Camarones macerados en limón con salsa de aguachile rojo tatemada, cebolla morada, pepino, cilantro, aguacate, cacahuate un toque de aceite de ajonjolí.
Camarones sobre nuestra salsa picosita de aguachile verde, con pepino, tomate cherry, cebolla encurtida, chile serrano y lascas de aguacate. Acompañado con chips de la casa.
Atún sellado marinado en salsa de soja y naranja cubierto con ajonjolí sobre una mezcla de lechugas, tomate cherry confitado, aguacate y champiñones, con tortilla frita y queso de cabra. Acompañada con vinagreta de la casa.
Taquiza con lomito, pollo, chorizo y pastor acompañado de queso fundido, guacamole, pico de gallo, cebollines, y tortillas de maíz !Pa´que te hagas tus tacos!
Carne de cerdo marinada con el tradicional adobo pastor, queso Monterrey fundido, piña asada, pepinillos caseros, aros de cebolla y cilantro fresco. Servida en pan brioche con mayonesa de cilantro y lechuga mantequilla. *
Tiras de rib eye a la plancha, queso Monterrey fundido, cebolla caramelizada y lascas de aguacate fresco. Servida en pan brioche con mayonesa habanero y lechuga mantequilla. *
Omelette relleno de camaron salteado con cebolla y chile pimiento, tocino y queso, sobre un espejo de frijol rojo. Con lascas de aguacate y mayonesa chipotle.
Dos huevos estrellados cubiertos con salsa ranchera hecha en casa sobre 2 tortillas de maiz con queso, acompañados de pico de gallo, frijoles negros, aguacate y tiritas de tortilla frita.
¡Pa´la cruda realidad! Espejo de frijol rojo, totopos de maíz negro, nuestra espectacular birria, dos huevos estrellados, aguacate, cebolla morada y cilantro, ahogados en consomé de birria.
Dos huevos estrellados sobre tortilla de maíz bañados en salsa roja y gratinados con queso. Acompañados con arvejas, jamón de pavo, plátanos fritos y frijoles negros.
Camarón salteado con tocino, cebolla y chile pimiento sobre frijol rojo y queso. Con mayonesa chipotle y aguacate servidos en tortillas de harina hechas en casa.
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